คลังเก็บหมวดหมู่: สุขภาพทั่วไป

ไวรัสโคโรนา

ไวรัสโคโรน่าหรือชื่ออย่างทางการเรียกว่า Covid-19 ได้มีการแพร่ระบาดอย่างหนักทั่วโลก นับตั้งแต่ประเทศจีนได้มีการแจ้งต่ออนามัยโลกอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่31ธันวาคมปี2019

จนกระทั้งเวลาผ่านไปหลายเดือนก็ยังไม่ทราบว่าที่มาของเชื้อไวรัสชนิดนี้นั้นอยู่ที่ไหน อย่างที่พูดกันอย่างแพร่หลายจะบอกกันว่าต้นกำเนิดของไวรัสนั้นเกิดจากงูเห่าจีนหรืองูสามเหลี่ยมของประเทศจีนี่ได้มีการจำหน่ายอยู่ในตลาดสนในเมืองอู่ฮั่นซึ่งเป็นสถานที่ที่ได้พบกลุ่มคนติดเชื้อกลุ่มแรกๆทั้งนี้ทั้งนั้นนี่เป็นเพียงการสันนิษฐานเท่านั้น

โดยทีมวิจัยมีการสันนาฐานว่างูเห่านั้นอาจจะเป็นเพียงตัวกลางที่มีการส่งต่อเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์นี้จากค้างคาวมาสู่คน เพราะว่างูที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาตินั้นจะล่าค้างคาวในถ้ำกินเป็นอาหารนั่นเอง และมีการข้อสงสัยต่ออีกว่า เชื้อไวรัสนั้นสามารถปรับตัวให้อยู่อาศัยและขยายพันธ์ในร่างกายของสัตว์เลือดอุ่นและสัตว์เลือดเย็นได้อย่างไรข้อสงสัยทั้งหมดนี้นั้นยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจน

ไวรัสโคโรนานั้นได้มีการแพร่ระบาดไปทั่วทุกมุมโลกทำให้องค์การอนามัยโลกออกมาประกาศว่าเป็นการระบาดของเชื้อไวรัสขนาดใหญ่โดยจำนวนผู้ติดเชื้อมีจำนวนมากรวมทั้งผู้เสียชีวิตด้วยและมีการติเดชื้ออย่างต่อเนื่อง ซึ่งถ้าพูดถึงไวรัสโคโรนานั้น คนที่เป็นโรนี้จะมีอาการหลายอย่างที่แสดงออก

ซึ่งอาการนั้นจะมีอาการคล้ายกับไข้หวัดใหญ่ องค์การอนามัยโลกได้ออกมาบอกว่าหากได้รับเชื้อไวรัสโคโรนานั้นจะมีอาการดังต่อไปนี้คือ มีไข้ขึ้น มีอาการไอแห้งๆและผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์จะมีอาการหายใจลำบากหายใจติดขัด ซึ่งถ้าผู้ป่วยรายไหนมีภูมิคุ้มกันต่ำ

เด็กหรือคนแก่ ก็จะมีอาการปอดอักเสบซึ่งถือว่าอยู่ในขั้นที่อาการหนัก และถ้าหากอาการรุนแรงมากขึ้นอีกก็อาจจะทำให้ระบบอวัยวะภายในล้มเหลว และเสียชีวิตในที่สุด

โดยกรมอนามัยของไทยได้มีการสร้างมาตรการขึ้นมาสำหรับคนที่เดินทางไปต่างประเทศและกลับมาจากกลุ่มประเทศเสี่ยงนั้นให้กักตัวเพื่อดูอากรเป็นเวลา 14วันและหากมีอาการไข้สูง หาใจเหนื่อยหอบ เจ็บคอ หากมีอาการอย่างใดอย่างหนึ่งก็ควรที่จะไปพบแพทย์เพื่อตรวจให้เร็วที่สุด ซึ่งคนที่ติดเชื้อนั้น

อาจจะมีอาการมากหรือน้อยก็จะแตกต่างกันไปในแต่ละร่างกายของบุคคลนั้น ซึ่งผู้ที่ติดเชื้อนั้นก็จะไม่ได้เสียเสียชีวิตทุกคน เพราะสามารถรักษาให้หายขาดได้ตามอาการที่เป็น และปัจจัยในการเสียชีวิตนั้นมีหลายปัจจัยด้วย

ทั้งเรื่องของเพส อายุและสุขภาพ สภาพแวดล้อมและระบบสาธารณะสุขที่ผู้ป่วยเข้ารับบริการด้วย โดยจากผลวิจัยพบว่าผู้ป่วยที่ติดเชื้อส่วนใหญ่จะมีอาการไม่รุนแรง ดังนั้นหากพบว่าตนเองมีอาการดังกล่าวควรที่จะไปพบแพทย์ให้เร็วที่สุดเพื่อรักาตนเองและไม่แพร่เชื้อไปยังคนรอบข้างด้วย

 

สนับสนุนเรื่องราวโดย  หวยฮานอยออนไลน์

การเกลารากฟัน

       จากที่เคยเขียนเรื่องโรครำมะนาดไว้ก่อนหน้านี้แล้ว  ซึ่งตอนนั้นก็ได้อธิบายไปแล้วว่าโรครำมะนาดเกิดขึ้นมาจากสาเหตุอะไร เราหนึ่งในผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้ และได้ผ่านขั้นตอนการรักษาเบื้องต้นมาสักระยะหนึ่งแล้ว ล่าสุดคุณหมอนัดดูอาการต่อเนื่องหลังจากที่รักษาผ่านไปแล้วสามเดือน

เมื่อถึงวันนัดเราได้เดินทางมาถึงตามเวลา เมื่อคุณหมอเรียกเข้าไปในห้องตรวจและเริ่มวัดปริมาณความลึกของร่องเหงือก ผลปรากฏว่าร่องเหงือกของเราดีขึ้นจนเป็นปกติแล้ว ดังนั้นวันนี้คุณหมอจึงแจ้งว่าจะทำการเกลารากฟันให้ แล้วนัดอีกทีหกเดือนข้างหน้า เพื่อมาตรวจเช็คดูว่าอาการโรครำมะนาดจะกำเริบหรือดีขึ้น

  เพื่อนๆคนไหนที่ไม่รู้จักว่าการเกลารากฟันว่ามันคืออะไร และเราทำมันเพื่ออะไร มาค่ะเราจะมาตอบคำถามข้อนี้ให้เข้าใจกัน

        โดยทั่วไปปกติคนส่วนใหญ่จะรู้จักแต่การขูดหินปูน แต่เมื่อพูดถึงการเกลารากฟันหลายคนอาจจะฟังดูว่าเป็นเรื่องแปลก เพื่อความกระจ่างเราจะพูดเรื่องการขุดหินปูนก่อน การขุดหินปูนก็คือการทำให้ฟันและเหงือกสะอาด โดยที่ทันตแพทย์จะทำการขูดหินปูนที่อยู่เหนือเหงือกและใต้เหงือกไปนิดหน่อย

แต่การเกลารากฟันเป็นวิธีใช้สำหรับรักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคปริทันต์อักเสบหรือที่รู้จักกันว่าโรครำมะนาด โดยที่ทันตแพทย์จะต้องใส่เครื่องมือลงไปใต้เหงือก ที่จะอยู่ลึกลงไปเกิน 3 มิลลิเมตร พูดให้เข้าใจง่ายก็คือ ทันตแพทย์จะใส่เครื่องมือลงไปให้ลึกถึงรากฟัน

เพื่อจะทำการขูดหินปูนและคราบเชื้อโรคที่ฝังตัวอยู่บริเวณรากฟันนั้นขึ้นมาให้หมด ในการรักษาจะต้องฉีดยาชาให้ก่อน เพื่อลดความเจ็บปวดที่จะเกิดขึ้นแก่ ผู้ป่วย และการรักษาจะใช้เวลานานเพราะถือว่าเป็นงานละเอียด การเกลารากฟันต้องทำคู่กันกับการขูดหินปูน โดยเริ่มจากการขูดหินปูนเหนือเหงือกให้เสร็จเรียบร้อย

ก่อนแล้วจึงค่อยใช้เครื่องมือใส่ลงไปเกลาที่รากฟัน หลังจากทำการรักษาเสร็จแล้ว ทันตแพทย์จะนัดให้มาตรวจอีกที 2-3 เดือนข้างหน้า เพื่อกลับมาดูอาการว่าเหงือกกลับมาแข็งแรงและยึดติดกับฟันเป็นปกติดีหรือไม่ ในกรณีที่ดีขึ้นหมอจะแนะนำให้ผู้ป่วยรู้จักวิธีการทำความสะอาดฟันอย่างถูกวิธี

แต่ในผู้ป่วยรายที่อาการไม่ดีขึ้นพบว่าร่องเหงือกมีการละลายของกระดูกไปมากทันตแพทย์จะทำการรักษาโดยวิธีผ่าตัดเหงือกร่วมด้วย

      ด้วยความปรารถนาดีจากผู้ป่วยที่เป็นโรครำมะนาดอย่างเรา ถ้าใครที่ไม่อยากเป็นโรคนี้ ต้องรู้จักแปรงฟันให้ถูกวิธีและใช้ใหม่ขัดฟันทุกครั้งหลังแปรงฟัน ที่สำคัญจะต้องไปพบทันตแพทย์ทุกๆ 6 เดือนเพื่อขูดหินปูนกันนะคะ

 

สนับสนุนโดย  ชุดตรวจ hiv

อาการปวดท้องด้านขวาสื่อโรคอะไรได้บ้าง 

ใครจะรู้ได้ว่าอาการปวดท้องนั้นมีสาเหตุมาจากอะไรยิ่งอาการปวดท้องที่เราคาดไม่ถึงบางรายมีอาการปวดที่รุนแรงก่อให้เกิดความลำบากให้เกียรติตัวเองสำหรับอาการไม่ว่าจะเป็นการปวดท้องทางด้านซ้ายหรือด้านขวาก็ตามหากมีอาการเกิดขึ้นอยู่บ่อยครั้งนั่นก็เท่ากับว่ามันคือสัญญาณเตือน ที่บ่งบอกว่าสุขภาพภายในของท่านกำลังมีปัญหานั่นเอง 

คุณรู้หรือไม่ว่าอาการปวดท้องไม่ว่าจะด้วยสาเหตุใดก็ตามมันจะมีต้นสายของมันทั้งสิ้นซึ่งเราอาจจะคาดเดาได้ด้วยการปวดที่มันส่งสัญญาณบอกเราจากอาการต่างๆนั่นเองด้วยการคาดเดาเหล่านี้จะเป็น การคาดเดาที่ก่อเกิดจากลักษณะต่างๆซึ่งอาการปวดท้องด้านขวาอาจส่งสัญญาณต่างๆที่บอกว่าคุณกำลังเป็นโรคอะไรอยู่ก็ได้เช่นกัน 

 จะเห็นได้ว่าการปวดท้องต่างๆไม่ว่าจะเป็นทางด้านซ้ายหรือทางด้านขวาก็ตามหากคนที่ประสบปัญหาอาการปวดท้องเหล่านั้นจะมีการสังเกตได้ว่าลักษณะมันจะแตกต่างกันออกไปซึ่งคุณควรสังเกตให้ดีว่ามันเป็นการปวดท้องทางด้านไหนกันแน่ซึ่งแน่นอนแต่ว่าปวดท้องนี้จะสังเกตได้ง่ายแต่ผู้หญิงจะต้องระวังเป็นพิเศษเพราะอาการปวด ท้องแบบจี๊ดๆ เกิดจากปัจจัยได้หลายอย่างด้วยกัน 

อาการปวดท้องทางด้านขวาสังเกตได้ดังนี้ 

หากคุณนั้นมีอาการปวดท้องบริเวณด้านบนซึ่งหากสังเกตดีดีจะพบว่าอาการปวดนี้เกิดขึ้นหลังจากการรับประทานอาหารประเภทไขมันสูงมันอาจจะหมายความว่าคุณกำลังเสี่ยงที่จะเป็นโรคนิ่ว ในถุงน้ำดีหรืออาจจะเป็นโรคตับก็ได้เช่นกันซึ่งเราสามารถสังเกตจากอาการเจ็บเหล่านั้นเพื่อเป็นการยืนยันเกี่ยวกับโรคดังกล่าวมีดังนี้หากเรานำมือไปกดลงบริเวณที่มีอาการปวดเราอาจจะพบกับก้อนเนื้อแข็งๆ และนั่นก็จะมีอาการตัวเหลืองตาเหลืองร่วมอยู่ด้วย 

สำหรับอาการปวดท้องทางด้านขวาล่างมีดังนี้    

อาการปวดท้องทางด้านขวาเริ่มบริเวณที่อยู่รอบสะดือไปจนถึงท้องน้อยทางด้านขวาหากเรานั้นได้มีการ นำมือไปกดบริเวณนั้นและพบก้อนเนื้อหรือกดไปกดมารู้สึกเจ็บโดยการมีการเสียด ท้องอยู่ตลอด ซึ่งเราสันนิษฐานได้ว่าเราอาจจะเป็นไส้ติ่งอักเสบแต่ถ้าหากว่ากดไปแล้วมีลมอยู่ในท้องก็อาจเกิดจากลำไส้ของเราเกิดการอักเสบขึ้นมาได้นั่นก็คือการผิดปกติของลำไส้นั่นเอง    

อาการปวดท้องต่างๆไม่ว่าจะเป็นปวดท้องประเภทใดก็ตามหากคุณรู้สึกว่าคุณปวดท้องแล้วทางที่ดีควรรีบไปพบแพทย์เพื่อทำการรักษาหรือตรวจเช็คให้ละเอียดน่าจะดีกว่าไม่ทนหรือปล่อยไว้ เพราะอาจเป็นอันตรายร้ายแรงสุดก็ถึงแก่ชีวิตได้เช่นกันดังนั้นเราไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ หากมีอาการดังกล่าวควรไปพบแพทย์เป็นสิ่งที่สมควรมากที่สุด   

 

ขอบคุณผู้ให้การสนับสนุนเหล่านี้โดย  แทงหวยออนไลน์

ผลเลือด non reactive หมายความว่าอะไร

ผลเลือด non reactive มีความหมายว่าอะไร สำหรับในการตรวจเลือดเพื่อหาเชื้อไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิคุ้มกับบกพร่องนั้น เป็นแนวทางที่ส่วนมากในขณะนี้นิยมทำกันและก็วิธีที่ใช้สำหรับเพื่อการตรวจคัดกรองก็จะนิยมแบบ ตรวจ ANTI-HIV เป็นการตรวจหาภูมิต้านทานเจาะจงต่อเชื้อไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิคุ้มกับบกพร่อง

โดยส่วนมากสามารถตรวจได้เมื่อเสี่ยงมาแล้วกว่า 3-4 อาทิตย์ รวมทั้งได้ผลที่แม่นยำมากขึ้น เมื่อเสี่ยงมาเกิน 1 เดือน เนื่องมาจากพ้นระยะฟักตัว หรือที่เรียกว่า Window periodนอกเหนือจากการตรวจแบบ ANTI-HIV แล้ว ยังมีวิธีการตรวจแบบอื่นๆอีกประมาณ 3 แนวทางหลักๆตัวอย่างเช่น

-ตรวจ p24 Antigen เป็นการตรวจหาโปรตีน p24 ของเชื้อเอชวี สามารถตรวจได้เมื่อรับการเสี่ยงมาโดยประมาณ 2 อาทิตย์ ข้อผิดพลาดของการตรวจวิธีแบบนี้ เป็น ผลตรวจถูกรบกวนได้ง่ายจากสาเหตุต่างๆอีกทั้งถ้าหากตรวจเจอว่าเป็นควรจะมีการตรวจซ้ำอีกรอบ

-การตรวจ NAT สามารถตรวจได้ตามโรงพยาบาล และก็เป็นแนวทางที่ใช้กันอย่างไม่แพร่หลายเท่าใดนัก สามารถตรวจได้เมื่อรับการเสี่ยงมาราวๆ 1 อาทิตย์

-การตรวจแบบ ANTI-HIV และก็ p24 Antigen ในชุดตรวจเดียวกัน สามารถตรวจได้เมื่อรับการเสี่ยงมาโดยประมาณ 2 อาทิตย์ การตรวจอย่างนี้จะมั่นใจได้มากกว่า แต่ว่าถ้าเกิดผลตรวจออกมาเจอเพียงแค่ p24 Antigenท่านจำเป็นต้องตรวจอีกรอบหนึ่ง เมื่อเสี่ยงมาครบ 21-30 วัน เหลือมากกว่า 1 เดือน

แต่ สำหรับในการตรวจเอชไอวี แพทย์มักจะแนะนำให้มาตรวจอีกรอบเมื่อครบ 30 วัน แล้วก็ตรวจซ้ำอีกที่ 60-90 วัน เสมอ เพื่อความมั่นใจว่าผู้ถูกตรวจ ติดเชื้อโรคหรือเปล่า

การวิเคราะห์ผลเลือดสำหรับเพื่อการตรวจหา HIV

โดยปกติการแสดงผลเลือดจะสามารถแปรผลได้เป็น 2 ผล ยกตัวอย่างเช่น Reactive รวมทั้ง Non-Reactive ซึ่งไม่ว่าในใบผลตรวจจะมีความงุนงงมากแค่ไหน ก็มักจะปรากฏคำใดคำนึง เสมอ

ผลเลือด non reactive หมายความว่าอะไร

ผลเลือด non reactive, Non-reactive, Non-Reactive, Negative, negative ไม่ว่าจะรูปแบบไหนในนี้ก็จะสามารถแปลผลได้ว่า ผลเลือดของคุณเป็นลบ แสดงว่า ไม่พบการรับเชื้อเอชไอวี

ผลเลือด reactive หมายความว่าอะไร

ผลเลือด reactive, Reactive, Positive, positive ไม่ว่าจะรูปแบบไหนในนี้ก็จะสามารถแปลผลได้ว่า ผลเลือดของคุณเป็นบวก แสดงว่า มีโอกาสติดเชื้อโรคเอชไอวี และก็แพทย์ชอบทำการตรวจซ้ำอีกเพื่อความมั่นใจ

อย่างไรก็แล้วแต่บางครั้งผลตรวจอาจจะออกมาเป็น Invalid, Inconclusive ซึ่งแปลว่าผลของการตรวจมีปัญหาแปลผลไม่ได้ ทำแก้ไขเป็น ทำการตรวจใหม่อีกรอบ

 

สนับสนุนโดย  ชุดตรวจเอดส์ ซื้อที่ไหน

น้ำมันมะกอก ประโยชน์ดีๆ ที่คู่ควร

น้ำมันมะกอก ประโยชน์ดีๆ ที่คู่ควร
รายงานจาก “โครงการอาหารไทยหัวใจดี” โดยมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ยังกล่าวว่า น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะกอกได้รับเลือกให้เป็นน้ำมันที่ดีต่อร่างกาย โดยสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ อาทิเช่น เบาหวาน โรคมะเร็งและก็โรคที่เกิดขึ้นและมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ หรือเส้นโลหิต เพราะเหตุว่าน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะกอกมีสารอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณมาก ไม่ว่าจะเป็น โพลิฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินอี วิตามินเค และก็กรดไขมันโอเมก้า

จากการทดลองเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกว่าเพราะเหตุใดสารอาหารกลุ่มนี้ที่อยู่ในน้ำมันมะกอกถึงมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเรา

โพลิฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระ
คุณค่าต่างๆ ที่ได้จากโพลิฟีนอลมักอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถช่วยต่อต้านการชำรุดทรุดโทรมของเซลล์ สารอาหารพวกนี้ยังช่วยในหัวข้อการลดภาวะอารมณ์เคร่งเคลียด จัดแจงกับลักษณะของการเจ็บปวด ช่วยชะลอวัย ทั้งยังช่วยคุ้มครองสภาวะโรคสมองเสื่อม ภาวการณ์เส้นโลหิตสูง โรคหัวใจ เบาหวานรวมทั้งโรคมะเร็งบางประเภทด้วย

วิตามินเค
วิตามินเคเป็นวิตามินที่มีความหมายสำหรับเพื่อการสร้างโปรตีนซึ่งช่วยคุ้มครองป้องกันการแข็งตัวของเลือด ช่วยสร้างกระดูกใหม่รวมทั้งช่วยเรื่องความสมดุลของแคลเซียม คุณค่าที่ได้จากการกินวิตามินเคอย่างสม่ำเสมอเป็น การช่วยสร้างเสริมสารอาหารรวมทั้งโปรตีนต่างๆ ที่มีคุณประโยชน์สำหรับเพื่อการรักษาแผล ทั้งยังช่วยเสริมแคลเซียมสำหรับการผลิตมวลกระดูกและคุ้มครองป้องกันกระดูกพรุน

วิตามินอี
วิตามินอี มีส่วนช่วยสำหรับเพื่อป้องกันการทำลายเซลล์ ช่วยลดการเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจรวมทั้งโรคมะเร็ง โดยมีส่วนช่วยต่อต้านการรับเชื้อรวมทั้งยังช่วยคุ้ปกป้องความปกติของสายตาอีกด้วย

กรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3
กรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งร่างกายมนุษย์พวกเราไม่สามารถที่จะผลิตเองได้ จำต้องจะได้รับจากการทานอาหาร ถ้าเกิดขาดกรดไขมันโอเมก้าพวกนี้ อาจจะส่งผลให้หลักการทำงานของร่างกายผิดพลาดรวมทั้งมีการเจ็บไข้ได้ป่วยได้ นี่ก็เลยเป็นเหตุผลหนึ่งที่ว่าเพราะเหตุใดกรดไขมันโอเมก้า 6 รวมทั้งโอเมก้า 3 ถึงจำเป็น กรดไขมันโอเมก้า 6 นั้นสำคัญต่อการดำเนินชีวิต กรดไขมันโอเมก้า 3 เองมีหน้าที่ที่ยิ่งใหญ่กว่านั้น เพราะมีส่วนช่วยสำหรับในการไหลเวียนโลหิต ลักษณะการทำงานของหัวใจและระบบกรรมพันธุ์ต่างๆ ทั้งนี้จำนวนที่ดีที่สุดที่แนะนำให้บริโภคกรดไขมันโอเมก้า 6 รวมทั้งโอเมก้า 3 ในสัดส่วน 4 ต่อ 1 ยิ่งใกล้เคียงจำนวนนี้เยอะแค่ไหน ยิ่งดีแค่นั้น น้ำมันปาล์มทั่วๆ ไปมีส่วนประกอบของกรดไขมันโอเมก้า 6 รวมทั้งโอเมก้า 3 ในรูปร่าง 45.5 ต่อ 1 น้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากรำข้าวในรูปร่าง 20 ต่อ 1 แต่ว่าน้ำมันที่สกัดจากมะกอกนั้นดีต่อร่างกายมากกว่า เพราะว่ามีรูปทรงของกรดไขมันที่กล่าวไปในรูปร่าง 12.89 ต่อ 1 ซึ่งใกล้เคียงรูปร่างที่เสนอแนะไปมากที่สุดนั่นเอง

วิธีปรับพฤติกรรมการกินเนื้อแดงให้น้อยลง

เนื้อแดงคืออะไร?
เนื้อแดงในที่นี้หมายถึงเนื้อวัว เนื้อควาย เนื้อแกะ เนื้อจากสัตว์ใหญ่ อาจจะรวมถึงเนื้อหมู และเนื้อแปรรูปด้วยเช่นกัน เพราะว่าเนื้อเหล่านี้ส่งผลให้เราเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือด โรคไขมัน โรคหัวใจ และมะเร็งได้นั่นเอง

วิธีปรับพฤติกรรมการกินเนื้อแดงให้น้อยลง
1. รับประทานเนื้อขาว ในแบบเดียวกันกับที่ปรุงเนื้อแดง
อย่างเช่นหากเราชอบกินข้องปิ้งย่าง ลองเปลี่ยนจากเนื้อย่างเนื้อปิ้ง มาลองเลือกกินไก่ย่าง เนื้อปลาย่าง ไก่ปิ้ง ปลาเปาดูบ้าง โดยใช้วิธีปรุงในแบบเดียวกันกับที่ปรุงเนื้อวัว แม้ว่ารสชาติของเนื้อจะต่างกัน แต่อย่างน้อยการที่ปรุงในแบบเดียวกันสไตล์เดียวกันก็ยังช่วยทำให้เกิดความอร่อยขึ้นได้

2. กินเนื้อขาวให้หลากหลาย
แทนที่จะกินแต่อกไก่ต้ม หรือปลาย่างบ่อยๆ สามารถเลือกทำเมนูให้มีรสชาติหลายหลายในแต่ละมื้อได้ เช่น ต้มยำไก่ เมี่ยงปลาทู ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน ฉู่ฉี่ปลากะพง เป็นต้น จะช่วยให้เราค่อยๆ เปลี่ยนมาชอบกินเนื้อขาวเหล่านี้มากขึ้น

3. เลือกรับประทานของว่างที่มีประโยชน์
บางคนเลือกกินไส้กรอก แฮม หรือเนื้อแปรรูปอื่นๆ เวลาหิวระหว่างวัน แต่เราสามารถเลือกอาหารที่มีกินแล้วอิ่มท้องระหว่างวันแทนได้ เช่น ผักผลไม้ และธัญพืชต่างๆ หรืออาจจะเป็นกาแฟดำ หรือนมจืดสักแก้วก็ได้

4. ทำเนื้อแปรรูปกินเอง
เนื้อแปรรูปไม่ได้แย่ต่อร่างกายของเราเสมอไป หากใช้เนื้อสัตว์ที่มีุคณภาพ ไขมันต่ำ ดังนั้นหากหาสูตรทำเนื้อแปรรูป แล้วเลือกเนื้อสัตว์คุณภาพทำกินเองที่บ้าน ก็ช่วยให้ได้กินเนื้อแปรรูปในแบบที่ต้องการได้ เช่น ไส้กรอกอกไก่ เป็นต้น

5. อย่ากินตอนหิวจัด
เชื่อว่าหลายคนกินเนื้อย่างตอนที่หิวจัด รวมถึงการเดินไปซื้อไส้กรอกมากินจากร้านสะดวกซื้อตอนกลางคืน นั่นอาจมาจากการที่ปล่อยให้ตัวเองหิวจัดจนอยากกินอะไรที่หนักท้อง ดังนั้นอย่าปล่อยให้ตัวเองหิวจนขาดสติ พยายามกินข้าวให้ครบมื้อตรงเวลา จะช่วยให้เราอิ่มนานขึ้น และรีบเข้านอนให้เร็วขึ้น เพราะนอนเร็วก็ไม่หิว

อันตรายของบุหรี่ไฟฟ้า

ในวงการสูบบุหรี่ที่ในปัจจุบันมีมากมายหลายชนิด และมีวิธีการสูบที่ต่างกันไป ทั้งนี้มีการพัฒนาบุหรี่ขึ้นมาเรื่อยๆ เพื่อทดแทนบุหรี่มวน ให้ทุกคนหันไปให้ความสนใจอันอื่นแทน ซึ่งนับว่าได้ผล เพราะมีวัยรุ่นหรือวัยอื่นๆ จำนวนมากที่หันไปสูบบุหรี่ไฟฟ้าแทน ซึ่งมีความเชื่อว่าช่วยลดและเลิกอาการติดบุหรี่แบบมวนได้ และกลายเป็นไวรัลส่งต่อไปถึงคนที่รู้จักกันและขยายเป็นวงกว้าง ทำให้เทรนด์บุหรี่ไฟฟ้าได้รับความนิยมอย่างมาก และแน่นอนการใช้บุหรี่ไฟฟ้าช่วยให้เลิกบุหรี่มวนได้ แต่นั่นแปลว่าทำให้หันมาติดบุหรี่ไฟฟ้าแทน ซึ่งในความเป็นจริงแล้วบุหรี่ไฟฟ้าก็มีอันตรายเหมือนกัน

ศูนย์ควบคุมโรคของสหรัฐอเมริกาได้เปิดเผยข้อมูลว่า พบผู้ป่วยโรคปอดที่สันนิษฐานว่าสาเหตุของโรคนั้นมีโอกาสที่จะเป็นจากการสูบบุหรี่ไฟฟ้าโดยมีผู้ป่วยมากถึง 450 รายภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน และพบผู้เสียชีวิตแล้ว 7 ราย เป็นที่น่ากลัวมากว่าผู้ป่วยบางรายมีอาการรุนแรงมากถึงขั้นสภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน
การสูบบุหรี่ไฟฟ้าและบุหรี่มวนนั้นมีโทษร้ายแรงแตกต่างกัน ซึ่งบุหรี่มวนมีความเสี่ยงต่อโรคถุงลมโป่งพองที่เนื้อปอดจะเสียหายช้า ๆ แบบผ่อนส่ง แต่บุหรี่ไฟฟ้าจะก่อให้เกิดผลที่เร็วกว่า ทำให้สามารถกล่าวได้ว่า บุหรี่ไฟฟ้าไม่ได้ช่วยให้การสูบบุหรี่นั้นดีขึ้นมาเลย

จุดเด่นของบุหรี่ไฟฟ้าที่ดึงดูดใจนักสูบให้หันมาใช้บุหรี่ไฟฟ้าแทนนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เพราะทั้งกลิ่นและรสที่มีให้เลือกสรรมากมาย ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นขนม ผลไม้ ลูกอม ประกอบกับการออกแบบรูปลักษณ์ที่ทันสมัยน่าใช้สะดวกต่อการใช้งาน นอกจากกลิ่นและรสที่สามารถเลือกและปรับแต่งได้ ปริมาณมวลของนิโคตินที่จะได้รับก็สามารถเลือกได้เช่นกัน จนกลายเป็นกระแสที่หลายคนเปลี่ยนมาลองใช้แล้วติด ไม่ใช่เพื่อช่วยในการเลิกบุหรี่อย่างที่เข้าใจกัน

หากคิดจะสูบบุหรี่ควรรู้ว่ามาตรฐานการผลิตน้ำยา E-Liquid ไม่มีมาตรฐานตามองค์การอาหารและยากำหนด ทำให้ไม่มีการควบคุมสารอันตรายที่ที่อยู่ในน้ำยาที่ส่งผลต่อร่างกายซึ่งอาจเป็นโลหะหนักและสารทำลายเซลล์ในปากและสารประกอบมากมายในไอบุหรี่ไฟฟ้าที่อันตรายต่อร่างกาย

แต่ทั้งนี้กลิ่นไอควันที่ออกมาจากบุหรี่ไฟฟ้าก็มีความหอมหวานมาก เพราะสามารถเลือกกลิ่นและรสที่ตัวเองชอบได้ ทำให้ง่ายต่อการที่เยาวชนจะหันมาลองและอาจส่งผลให้เกิดการเสพติดได้ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่อาจทำให้เกิดการเสพติดนิโคตินเหลว มาถึงตรงนี้คงทราบแล้วว่า ไม่ว่าจะสูบบุหรี่มวนหรือบุหรี่ไฟฟ้านั้นล้วนแล้วแต่อันตรายต่อสุขภาพเหมือนกัน เพียงแต่แตกต่างกันที่รูปแบบของอันตราย อย่างไรก็ตามการสูบบุหรี่นั้นเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หากเลิกได้ก็ควรที่จะเลิก อย่าปล่ยอให้ถึงวันที่สายเกินไป

กรดไหลย้อน ไม่อยากเป็นก็ป้องกันได้

โรคกรดไหลย้อน หรือภาษาเรียกว่า gastroesophageal reflux disease หรือชื่อย่อว่า GERD เป็นโรคที่ดูเหมือนจะเป็นโรคเล็กๆ ไม่รุนแรง ไม่ได้ร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิต แต่จริงๆ แล้ว มันเป็นโรคที่แสนจะทรมาน และเป็นโรคเรื้อรังที่สามารถรบกวนการใช้ชีวิตของเราได้มากทีเดียว และไม่ว่าวัยใดมันก็สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่

เพราะจริงๆ แล้วสาเหตุของกรดไหลย้อนมันเกิดจากภาวะน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ซึ่งมีจู่ๆ ก็เกิดผิดปกติดันมีฤทธิ์เป็นกรดไหลย้อน แล้วไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหารและสร้างความระคายเคืองในหลอดอาหารขึ้น และทำให้ลำคอเปรี้ยว คือ มีน้ำรสเปรี้ยวหรือรสขมไหลย้อนขึ้นมาทางปาก จนเกิดอาการระคายเคืองบริเวณลำคอ และแสบในอก หรือจุกเสียดบริเวณใต้ลิ้นปี่ และมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อร่วมด้วย โดยอาการที่กล่าวมานี้จะมักพบในผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อย ซึ่งส่งผลกับชีวิตประจำวันทำให้คุณทรมานแบบสุดๆ  คราวนี้ในเมื่อปัญหาเกิดขึ้นแล้วก็ต้องหาวิธีแก้กันไป เราลองมาดูวิธีป้องกันโรคกรดไหลย้อนที่นำมาแนะนำต่อไปนี้กันเถอะ!

วิธี ป้องกัน “กรดไหลย้อน”

  1. หลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นทำให้เกิดกรดไหลย้อน รวมถึงสังเกตปริมาณอาหารที่ทานเข้าไปด้วย
  2. ไม่ควรทานอาหาร และดื่มน้ำมาก ๆ ระหว่างทานอาหาร
  3. ควรทานอาหารช้า ๆ เคี้ยวให้ละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารกลุ่มเสี่ยง
  4. หลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารมัน อาหารย่อยยาก เนื้อติดมัน อาหารที่มีรสจัด ช็อกโกแลต ถั่ว ลูกอม เปปเปอร์มินต์ เนย ไข่ นม กาแฟ ชา น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์
  5. ทิ้งช่วงเวลาทานอาหารจากเวลาเข้านอนอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
  6. เข้าร่วมกิจกรรมต่างๆเพื่อผ่อนคลายความเครียด
  7. งดสูบบุหรี่
  8. หลีกเลี่ยงการสวมเสื้อผ้าที่คับแน่น โดยเฉพาะบริเวณท้อง
  9. ควรลดน้ำหนัก ในกรณีที่มีน้ำหนักเกิน
  10. เวลานอนควรหนุนหัวเตียงให้สูงขึ้นจากพื้นราบประมาณ 6-10 นิ้ว
  11. ทานยาตามแพทย์สั่งอย่างสม่ำเสมอ ไม่ลดขนาดยา หรือหยุดยาเอง และมาพบแพทย์ตามนัดอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับขนาดยา
  12. หากป่วยอย่าซื้อยามาทานเอง เนื่องจากยาบางชนิดทำให้กระเพาะอาหารมีการหลั่งกรดเพิ่มขึ้น หรือทำให้กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัวมากขึ้น

เทคนิคการป้องกันกรดไหลย้อนเหล่านี้เป็นเพียงคำแนะนำและการปฏิบัติเบื้องต้นเท่านั้น  ซึ่งทั้งนี้ต้องคำนึงถึงว่าหากเป็นผู้ป่วยที่ใช้ยาไม่ได้ผล หรือมีภาวะแทรกซ้อน มีโรคแทรกซ้อน ยิ่งควรที่จะปฏิบัติเทคนิคนี้อย่างสม่ำเสมอ และหมั่นสังเกตอาการตนเองด้วยว่าดีขึ้นหรือแย่ลง ทั้งนี้เพื่อลดการกลับมาเป็นซ้ำของกรดไหลย้อน หรือถ้าเป็นหนักแนะนำให้พบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจะดีที่สุด

อันตรายจากการกินถั่วงอกดิบ

“ถั่วงอก” ผักที่พบในหลากหลายเมนูของอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นผักเครื่องเคียงของก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย หอยทอด ตำถาด หรือแม้กระทั่งผัดถั่วงอกที่เปลี่ยนจากผักเครื่องเคียงมาเป็นเมนูหลัก แม้ว่าถั่วงอกจะอยู่ในอาหารที่เรารับประทานกันอยู่บ่อย ๆ แต่หากเป็น “ถั่วงอกดิบ” เราอาจไม่อยากแนะนำให้รับประทานกันสักเท่าไร เพราะอาจส่งผลเสียบางอย่างต่อร่างกายได้

อันตรายจากถั่วงอกดิบ
ถั่วงอกดิบพบการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียอย่าง ซาลโมเนลลา หรืออีโคไล ซึ่งไม่ใช่แค่บ้านเราเท่านั้น ที่ต่างประเทศก็พบการปนเปื้อนของเชื้อโรคเช่นกัน เมื่อทำการเพาะถั่วงอก ความชื้นและอุณหภูมิของถั่วงอกในการเจริญเติบโต เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเชื้อโรคเช่นเดียวกัน

นอกจากนี้ ถั่วงอกอาจพบสารฟอกสีที่มีฤทธิ์ฟอกขาวได้สูง เพราะผู้ผลิตบางรายนำสารฟอกขาวมาแช่ถั่วงอก เพื่อให้ถั่วงอกมีสีขาว อวบ น่ารับประทานและเก็บไว้จำหน่ายได้นาน

แม้ว่าจะมีสารฟอกขาวบางประเภทที่อนุญาตให้นำมาใช้ในอาหารได้ เช่น โซเดียมซัลไฟต์ แต่เนื่องจากเป็นสารฟอกขาวที่มีฤทธิ์ในการฟอกต่ำ ผู้จำหน่ายจึงนิยมใช้สารฟอกขาวประเภทที่ไม่อนุญาตให้ใช้ในอาหารมากกว่า คือ โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์มาผสม สารนี้มีฤทธิ์ฟอกขาวได้สูงกว่าประเภทแรก 2-3 เท่า สามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้ แต่มีอันตรายต่อร่างกายเมื่อบริโภคเข้าไปจะทำให้เกิดอาการหายใจขัด ความดันโลหิตต่ำ ปวดท้อง อาเจียน อุจจาระร่วง สำหรับผู้ที่แพ้อย่างรุนแรงหรือป่วยเป็นโรคหอบหืดจะมีอาการรุนแรงขึ้น มีอาการช็อค หมดสติและอาจเสียชีวิตได้

วิธีหลีกเลี่ยงอันตรายจากถั่วงอก
หลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วงอกดิบหากไม่ทราบแหล่งผลิตที่ชัดเจน

ปรุงถั่วงอกให้สุกก่อนรับประทานเสมอ อาจบอกร้านอาหารให้ลวก หรือปรุงถั่วงอกให้สุกก่อนใส่ลงไปในก๋วยเตี๋ยว และเมนูอาหารอื่น ๆ เป็นต้น การปรุงถั่วงอกให้สุกก่อนรับประทาน จะทำให้สารไฮโดรซัลไฟต์ที่อาจมีอยู่ในถั่วงอกถูกทำลายด้วยความร้อน ซึ่งจะปลอดภัยกว่าการนำถั่วงอกดิบมารับประทานสด ๆ

ไม่ควรเลือกถั่วงอกที่มีสีขาวผิดปกติ

หากจำเป็นต้องรับประทานถั่วงอกดิบจริง ๆ ควรหลีกเลี่ยงถั่วงอกที่มีสีคล้ำ มีส่วนเน่าเสียปนอยู่เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้

อ้วนเพราะกรรมพันธ์ุก็ลดน้ำหนักได้

อาจจะเป็นเรื่องน่าตกใจนิดๆ ถ้าจะบอกว่า บางคนอาจมี “กรรมพันธุ์อ้วน” มาตั้งแต่กำเนิด นั่นหมายความว่าคนๆ นั้นอาจมีความเสี่ยงที่จะอ้วนได้ง่ายกว่าคนอื่นๆ เพราะฉะนั้นความคิดที่ว่า “เราก็กินเท่ากัน แต่ทำไมฉันอ้วนกว่า” ก็อาจจะเป็นเรื่องจริงได้

กรรมพันธุ์อ้วน?
กรรมพันธุ์อ้วน อาจมาจากการที่พ่อแม่ของเราเป็นโรคอ้วน หรือมีน้ำหนักมากกว่าเกณฑ์มาตรฐาน มีผลการวิจัยพบว่า หากมีพ่อหรือแม่คนใดคนหนึ่งอ้วน ลูกจะมีโอกาสอ้วน 3 เท่า แต่ถ้าหากมีญาติพี่น้องอ้วนจะมีโอกาสอ้วนเพิ่มเป็น 3-7 เท่า แต่หากเด็กที่ทั้งพ่อและแม่อ้วนจะมีโอกาสอ้วนมากถึง 10 เท่า

อย่างไรก็ตาม ถึงแม้พันธุกรรมจะส่งผลทำให้เราอ้วนง่ายกว่าคนอื่นได้จริง แต่การที่เราจะอ้วนหรือไม่นั้นยังมีปัจจัยสำคัญอีกหลายอย่างที่ส่งผลต่อความอ้วนได้มากกว่ากรรมพันธุ์ ดังนั้นหากสามารถควบคุมอาหาร และออกกำลังกายเป็นประจำได้ ก็จะสามารถรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้

จะรู้ได้อย่างไรว่ามีกรรมพันธุ์อ้วนหรือไม่?
สามารถสังเกตได้จากภายนอกเองว่ามีพ่อหรือแม่ที่เป็นโรคอ้วนหรือเปล่า โดยลักษณะของคนอ้วนกรรมพันธุ์อ้วนทั้งตัว ขาหนีบติด ไขมันในเลือดสูง แต่ก็ไม่แน่เสมอไป หากอยากทราบให้แน่ใจสามารถเจาะเลือดตรวจกับแพทย์ เพราะไขมันในเลือดสามารถบอกได้ว่าคุณอ้วนเพราะกรรมพันธุ์หรือไม่

หากมีกรรมพันธุ์อ้วน จะลดน้ำหนักอย่างไร?
การออกกำลังกายที่เหมาะสมกับคนที่มีความเสี่ยงอ้วนง่ายกว่าคนอื่น คือ การวิ่ง ตามมาด้วยการปีนเขา เดินเร็ว เต้นรำ และโยคะ โดยต้องออกกำลังกายเป็นประจำสม่ำเสมอราว 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ รวมถึงการควบคุมอาหารโดยลดแป้งขัดสี และน้ำตาลให้น้อยลง เพิ่มโปรตีนไขมันต่ำ ธัญพืช และผักผลไม้ (ที่แป้งและน้ำตาลต่ำ) ให้มากขึ้น ที่สำคัญคือนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และไม่เข้านอนดึกจนเกินไป เพราะยิ่งนอนดึก ยิ่งเสี่ยงอ้วนง่ายเช่นกัน